Le Sciotot Inox et Bouleau Madré

Le Sciotot est un petit couteau de cuisine ou un couteau de table. Il est réalisé de façon artisanale.

Sa lame, en acier inoxydable 14C28N, est forgée à la main. Son manche est en Bouleau Madré avec une incrustation en résine Epoxy multicolore. Le manche présente un guillochage sur sa face supérieure.

Sa forme rappelle une planche de surf en hommage à la plage de Sciotot dans le nord Cotentin. Il est compact mais offre une bonne prise en main grâce à l'encoche du manche en forme de vague.