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Le "Edge Of Space" est un élégant couteau de table. Il est réalisé de façon artisanale.
Sa lame, en acier inoxydable 3 couches "San Maï", est forgée à la main (coeur en NCV60). Elle est intégrée au manche grâce à un montage sur soie semi-noyée. Les 3 rivets qui l'attachent au manche sont cachés dans un insert en résine Epoxy noire.
Son manche est en loupe d'Erable stabilisée avec un insert en résine transparente qui piège pour l'éternité une petite pierre terrestre. Cette pierre vient de la plage de Sciotot sur la cote ouest du Cotentin en France.
